F&B Controller (w/m/d) für 30-40 Std./Woche

GMS GOURMET GmbH
1020 Wien, Messeplatz 1, VIECON Vienna Congress and Convention Center
Präsenz / Mobil

Berufserfahrung
Finanzen, Controlling
Voll/Teilzeit

F&B Controller (w/m/d) für 30-40 Std./Woche, 1. Bild

GOURMET stellt sich vor...

seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit.

Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen.

Als Controller:in behalten Sie den Überblick über all unsere Gastronomiestandorte und unterstützen den Bereich F&B bei der Kostenoptimierung sämtlicher Einkäufs- und Betriebsabläufe. Durch Ihre proaktive Kommunikation fördern Sie die Zusammenarbeit zwischen den einzelnen F&B-Abteilungen und dem Controlling. Diese Position kann in Vollzeit oder Teilzeit (min. 30h/Woche) ausgeübt werden.

Bei uns arbeiten Sie...

an der Überprüfung von Monats,- und Jahresinventuren, um Diskrepanzen frühzeitig zu erkennen
an dem Monitoring der Betriebs-, Lebensmittel- und Getränkekosten zur Einhaltung der budgetierten Ziele
an der Produktkalkulation sowie der Vor- und Nachkalkulation von Veranstaltungen und einer Sicherstellung deren Wirtschaftlichkeit
an der Produktionsartikelanlage und Wartung in unserem internen Managementtool "KOST"
an der Erstellung und Analyse von Kostenberichten und Rentabilitätsbewertungen
an der Unterstützung bei der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Kalkulations- und Planungsprozesse
als Kommunikationsschnittstelle zu den internen Abteilungen Produktion, Vertrieb, Buchhaltung sowie dem Einkauf
an der Sicherstellung der Einhaltung von Unternehmensrichtlinien

Wir freuen uns auf Sie und...

Ihre abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische/wirtschaftliche Ausbildung mindestens auf Maturaniveau (HLW, HAK, etc.)
Ihre Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabengebiet (von Vorteil)
Ihre analytische, lösungsorientierte und unternehmerische Denk- und Arbeitsweise
Ihre Affinität zur Gastronomiebranche
Ihre sehr guten Deutschkenntnisse
Ihre sehr guten MS-Office-Kenntnisse, insbesondere MS-Excel
Ihr hohes Maß an Genauigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Wir machen Gutes besser...

mit Tradition in jeder Facette
mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
mit der Möglichkeit für Homeoffice
mit einem krisensicheren Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen
mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
mit Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.250,- brutto (für 30 Std. / Woche) bzw. € 3.000,- brutto (für 40 Std. / Woche) als fair gelebter All-In-Vertrag. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben. Bitte geben Sie uns in Ihrem Motivationsschreiben das gewünschte Stundenausmaß bekannt.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.

Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Selma Kowarzik. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Selma Kowarzik
Recruiterin
selma.kowarzik@gourmet.at

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