Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

GMS GOURMET GmbH
4782 St.Florian am Inn, DI Erich Thallner Straße 1, Business Restaurant EV Group
Präsenz

Berufserfahrung
Bedienung, Kellner, Service
Vollzeit

Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d), 1. Bild

GOURMET stellt sich vor...

seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit.

Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen.

Als Stellvertretende:r Betriebsleiter:in in unserem Business Restaurant beim Kunden EV Group, sind Sie für die Zubereitung und Präsentation von regionalen und internationalen Gerichten zuständig. Ebenso übernehmen Sie die Unterstützung bei der Planung, Organisation der Abläufe in der Küche, einschließlich Personalführung, Menügestaltung und Qualitätssicherung in Abwesenheit der Betriebsleitung.

Bei uns arbeiten Sie...

an der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen
an der Präsentation und Anrichten von Speisen
an einem reibungslosen Ablauf durch Unterstützung bei diversen administrative Tätigkeiten (z.B. Bestellungen, Inventur, Unterstützung beim Mealplan schreiben...)
an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
an der ordnungsgemäßen Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
an der Leitung des Business Restaurants, in Abwesenheit des Betriebsleiters

Wir freuen uns auf Sie und...

Ihre abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin sowie Ihre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
Ihre bisher gesammelte Berufserfahrung
Ihre EDV-Kenntnisse
Ihr Durchsetzungsvermögen und Ihre sehr gute Kommunikationsfähigkeit
Ihre guten Deutschkenntnisse auf mindestens B2 Niveau

Wir machen Gutes besser...

mit einer tollen Work-Life-Balance in einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag, gelegentliche Samstagseinsätze nach Rücksprache möglich
mit geregelten Arbeitszeiten zwischen 06:00 Uhr und 15:00 Uhr
mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
mit einem tollen Team und einem unkomplizierten Arbeitsalltag
mit fairer Entlohnung über dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Oberösterreich, von monatlich mindestens €2.900,00.- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche, mit einer fair gelebten All-In Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.

Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Erik Jahn. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Erik Jahn
Recruiter
erik.jahn@gourmet.at

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