Leitung (m/w/d) der Backstube

GMS GOURMET GmbH
Wien

Präsenz
Bedienung, Kellner, Service
Vollzeit

GOURMET stellt sich vor...

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.

Als Leitung der Backstube in einem unserer gehobenen Gastronomie Betriebe sind Sie verantwortlich für die effiziente Organisation und Qualitätskontrolle der Backwaren, für die Führung des Teams und sie stellen sicher, dass alle Backwaren den hohen Standards des Hauses entsprechen.

Bei uns arbeiten Sie...

an der präzisen und ästhetischen Vor- und Zubereitung sowie Endfertigung von Torten, Desserts, Muffins, Petit Fours, Schnitten und an dem Anrichten kleiner Speisen
als Verantwortliche:r für den reibungslosen Ablauf in der Konditorei
an dem kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
an der Führung unserer Mitarbeiter
an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)

Wir freuen uns auf Sie und...

Ihre abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder Patissier/Patissiere
Ihre gesicherten Deutschkenntnisse mindestens B1
Ihre selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Ihre Belastbarkeit und Ihre Stressresistenz
Ihre Flexibilität und Ihre Einsatzbereitschaft (Öffnungszeiten: Täglich von 07:00 - 22:30 Uhr)

Wir machen Gutes besser...

mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
mit einzigartigen Locations in ganz Wien
mit Tradition in jeder Facette
mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich €2.165,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.

Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Erik Jahn. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Erik Jahn
Recruiter
erik.jahn@gourmet.at

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