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Junior Sous Chef (m/w/d) - trude & töchter

  • GMS GOURMET GmbH
  • 1040 Wien, Karlsplatz 8, Café, Restaurant, Bar trude & töchter im Wien Museum
  • Präsenz
  • Berufserfahrung
  • Koch
  • Vollzeit
Junior Sous Chef (m/w/d) - trude & töchter, 1. Bild

GOURMET stellt sich vor...

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser. 
 
Als Junior Sous Chef (m/w/d) im Restaurant trude & töchter unterstützen Sie die Küchenleitung, stellen höchste Qualität auf jedem Teller sicher und bringen Ihre Ideen in die Menügestaltung ein. Arbeiten Sie präzise, kreativ und mit Liebe zum Detail – in einem Fine-Dining-Umfeld, das Ihr Können fördert.

Bei uns arbeiten Sie...

  • an der Vor- und Nacharbeit bei der Zubereitung von Speisen
  • unterstützend in der operativen Leitung der Küche
  • an der Mitgestaltung von Menüs und kreativen Gerichten
  • an der Bestellkontrolle und Nachbestellung von Waren
  • an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)

Wir freuen uns auf Sie und...

  • Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin oder Ihrem Abschluss an einer Tourismusschule
  • Ihre nachweisbare Berufserfahrung
  • Ihre sehr guten Deutschkenntnisse
  • Ihre Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Ihre motivierte und zuverlässige Persönlichkeit

Wir machen Gutes Besser...

  • mit Arbeitszeiten im Rahmen von 08:00 Uhr bis 24:00 Uhr
  • mit einer tollen Work-Life-Balance in einer 4-Tage-Woche à 10 Stunden pro Tag
  • mit einer frischen und kostenlosen Mahlzeit vor Ort
  • mit einer modernen Location im Wien Museum am Karlsplatz
  • mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
  • mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich € 3.000,- brutto auf Basis eines All-in Vereinbarung.
 
Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen und beruflich aufzusteigen. Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege.
 
GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen und fördert Chancengleichheit.

Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Theresa Fosen. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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