Eventkoch (m/w/d) für Veranstaltungen - VIECON Messe Wien

GMS GOURMET GmbH
1020 Wien, Messeplatz 1, VIECON Vienna Congress and Convention Center
Präsenz

Berufserfahrung
Koch
Vollzeit

Eventkoch (m/w/d) für Veranstaltungen - VIECON Messe Wien, 1. Bild

GOURMET stellt sich vor...

seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit.

Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen.

Als Eventkoch (m/w/d) im Gerstner Catering sind Sie dort im Einsatz, wo unvergessliche Veranstaltungen stattfinden. Ob Gala-Dinner, Messeveranstaltung, Firmenfeier oder exklusives Event, gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für kulinarische Highlights sowie einen reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen und tragen maßgeblich zum Erfolg unserer Caterings bei.

Bei uns arbeiten Sie...

an der operativen Umsetzung exklusiver Veranstaltungen (zb. Caterings, Galas, Messen und Großveranstaltungen)
an der aktiven Mitarbeit bei der Zubereitung hochwertiger Speisen
an der Koordination und Einteilung der Küchenmitarbeiter:innen bei Cateringeinsätzen
an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
an der Kontrolle der produzierten Speisen für diverse Caterings
an der Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung von Events
an dem Präsentieren der Speisen nach Gerstner-Qualitätsvorgaben
an der aktive Mitarbeit bei Live-Cooking-Stationen, Buffets und Flying-Service-Konzepten
an und mit unseren Gästen bei Live-Cooking-Stationen, Buffets und Flying-Service-Konzepten
an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
an der Teilnahme bei Events mit verbundenen administrativen Tätigkeiten
an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)

Wir freuen uns auf Sie und...

Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin sowie Ihre mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position bevorzugt im Fine Dining oder Veranstaltungsbereich
Ihre Erfahrung im Catering-, Bankett- oder Veranstaltungsbereich
Ihre ersten EDV-Kenntnisse im Bereich Küchensoftware
Ihre sehr guten Deutschkenntnisse (mind. B2)
Ihr Organisationstalent sowie die Fähigkeit, auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick zu behalten
Ihre hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen (5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag) insbesondere bei Großveranstaltungen und Caterings
Ihr Durchsetzungsvermögen, Ihre Teamfähigkeit sowie Ihre guten Kommunikationsfähigkeit

Wir machen Gutes Besser...

mit einzigartigen Locations in ganz Wien
mit einer 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag
mit Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 24:00 Uhr
mit einem frischen und kostenlosen Mahlzeit vor Ort
mit Tradition in jeder Facette
mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.000,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.

Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Theresa Fosen. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Theresa Fosen
Recruiterin
theresa.fosen@gourmet.at

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